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A diferencia del tetrahidrocannabinol (THC), la sustancia psicotrópica del cannabis, el CBD es legal y no tiene propiedades "recreativas". En cambio, se utiliza generalmente para regular el insomnio, el estrés,la ansiedad y el dolor crónico, entre otras cosas. Está disponible en muchas formas: flores, aceite, resina, etc. Las flores de CBD son especialmente adecuadas para una receta de galletas. Combinando relajación y placer, estas galletas de flores de CBD son una sabrosa alternativa a la receta tradicional. Saborea tanto la sensación de bienestar que proporcionan las flores de CBD como el sabor de una auténtica galleta casera.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de horneado: 15 minutos
Cantidad: aprox. 40 galletas de flores de CBD
Nivel de dificultad: fácil
- 130 g de mantequilla ;
- 250 g de harina ;
- 120 g de azúcar ;
- 2 huevos ;
- 1 cucharadita de levadura en polvo ;
- 1 pizca de sal ;
- 5 g de flores de CBD molidas en un molinillo y descarboxiladas.
1. Derretir la mantequilla en un cazo mediano a fuego lento.
2. Una vez que la mantequilla se haya derretido por completo, añadir el CBD y remover con una cuchara de madera durante unos minutos.
3. Retirar la mezcla del fuego y colar las flores CBD restantes a través de un colador en un bol.
4. Añadir el azúcar a la mezcla de mantequilla y CBD y batir con una batidora eléctrica para evitar grumos.
5. Añadir los huevos enteros de uno en uno y seguir batiendo. La mezcla debe quedar ligera y esponjosa.
6. En otro bol, mezclar la harina, la levadura en polvo y la sal.
7. Añadir los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla. Remover hasta obtener una pasta compacta y homogénea y dejar reposar en la nevera.
8. Mientras tanto, precalentar el horno a 150°C.
9. Extender papel de horno en la bandeja.
10. Formar bolitas del tamaño deseado en la bandeja de horno y aplastarlas suavemente con la palma de la mano o con una cuchara de madera.
11. Introducir la bandeja en el horno de 10 a 15 minutos.
12. Vigile el proceso de horneado y retire las galletas espaciales en cuanto estén doradas.
13. ¡Deja enfriar tus caramelos de CBD antes de disfrutar de tus galletas de flores de CBD!
La receta de las galletas de flores de CBD tiene muchas variaciones para adaptarse a los gustos de cada uno. Varía los sabores y texturas sustituyendo un ingrediente por otro, o añadiendo otros elementos para un sabor más pronunciado. Para una receta de galletas gourmet más tradicional, puedes añadir pepitas de chocolate y extracto de vainilla, por ejemplo. También puede mejorar la textura de sus galletas con nueces trituradas o, por qué no, añadir un chorrito de limón.
Para los vegetarianos, existe una versión igualmente sabrosa de esta receta.
- 250 g de harina ;
- ½ vaso de leche de coco ;
- ½ vaso de leche de almendras ;
- 120 g de azúcar moreno ;
- 1 cucharadita de levadura en polvo ;
- 1 pizca de sal ;
- 5 g de flores de CBD trituradas y descarboxiladas.
1. Calentar la leche de coco y las flores de CBD trituradas en un cazo.
2. Llevar a ebullición, retirar la cazuela del fuego y colar.
3. Mientras tanto, derretir el azúcar en la leche de almendras en un bol y mezclar la harina y la levadura en polvo en otro bol.
4. Vierta la leche de coco CBD en el bol de la leche de almendras y, a continuación, incorpore la mezcla de harina.
5. Mezclar bien hasta obtener una pasta uniforme.
6. Dejar reposar unos minutos mientras se precalienta el horno a 200°C.
7. Dividir la masa en bolitas en la bandeja de horno y hornear de 10 a 15 minutos.
8. Disfrute de su comida.
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