Bolo espacial: receita, efeitos... o guia completo

Os bolos espaciais são produtos de pastelaria enriquecidos com cânhamo ou canábis. Como são consumidos por ingestão, são classificados como comestíveis. Mais frequentemente sob a forma de bolachas ou brownies, estes bolos podem conter quantidades variáveis de THC ou CBD, consoante o ingrediente utilizado na sua preparação.

É importante lembrar que nem sempre é fácil controlar a dose final de THC ou CBD num bolo espacial, e que a ingestão modifica muito a intensidade e a duração dos efeitos. Por isso, é essencial usar de moderação e comer estes bolos de forma responsável.

Para o ajudar a tirar o máximo partido dos seus bolos espaciais, elaborámos um dossier completo.

A origem e a história do Space Cake

Da Antiguidade ao Renascimento, em todo o mundo

Embora o bolo espacial estivesse particularmente na moda a partir dos anos 70, o consumo de canábis por ingestão estava longe de ser novo nessa altura. De facto, em certos textos védicos indianos que remontam a cerca de 1000 a.C., encontram-se referências à utilização de leite ou manteiga condimentados e aromatizados com pasta de cannabis, conhecidos como bhang, bhang thandai ou bhang lassi.

O mesmo tipo de tradição existe também no Norte de África: o majoun, um doce feito com manteiga de Marraquexe, era popular entre as tribos berberes no século XI.

Na Europa, os alimentos com infusão de canábis são mencionados num livro de culinária publicado em 1465 pelo historiador e gastrónomo Bartolomeo Platina : De honesta voluptate et valetudine (traduzido como "Sobre o prazer honroso e a saúde").

A canábis comestível na cultura moderna

No Ocidente moderno, uma das receitas que deu aobolo espacial um novo sopro devida é o "fudge de haxixe", publicado no livro de receitas de Alice B. Toklas. Toklas Cookbook em 1954. Embora na altura não houvesse qualquer referência ao bolo espacial, esta receita teve algum sucesso no início da década de 1960.

Relativamente famosa até ao final dos anos 70 na contracultura hippie, que gostava de "pot brownies" e "hash brownies", esta receita ajudou a popularizar o consumo de canábis em forma comestível.

Década de 1970-1990: a loucura dos bolos espaciais em Amesterdão

Os bolos de canábis ganharam popularidade nos cafés holandeses no início da década de 1970.
Vendidos como uma alternativa discreta e saborosa aos charros, ganharam o nome que ainda hoje ostentam: bolo espacial.

Bolo espacial: efeitos e modo de ação

Quando consumidos por ingestão, os bolos espaciais produzem efeitos muito diferentes dos obtidos por vaporização. Como os canabinóides passam pelo sistema digestivo e não pelos pulmões, o seu início, intensidade e duração mudam radicalmente.

Quando se come um bolo espacial, os canabinóides chegam primeiro ao estômago e depois ao trato digestivo.
Aí são parcialmente decompostos pela acidez gástrica e pelas enzimas digestivas, permitindo que a mucosa intestinal os absorva e os envie para a corrente sanguínea.

Este modo de absorção é lento, o que explica o atraso no aparecimento dos efeitos, geralmente entre 30 minutos e 2 horas após a ingestão.

Uma vez no sangue, os canabinóides passam pelo fígado, onde são metabolizados.
No caso do THC, o fígado produz um metabolito chave: 11-hidroxi-THC (11-OH-THC). O CBD, por outro lado, produz o 7-hidroxi-CBD (7-OH-CBD).

Estes metabolitos atravessam a barreira hemato-encefálica mais facilmente do que o THC e o CBD inalados, resultando em efeitos mais intensos, potentes e, acima de tudo, muito mais duradouros.

É por isso que os efeitos de um bolo espacial podem durar 6 a 8 horas, por vezes mais, dependendo da dose, do metabolismo e da dieta.

Receita de brownie de bolo espacial

Para fazer uma receita de brownie com CBD, precisará dos seguintes ingredientes:

• 250 g de chocolate preto
• 15 a 30 g de flores de cânhamo ou de aparas (ou 5 a 10 g de resina)
• 150 g de açúcar
• 150 g de manteiga
• 1 saqueta de açúcar baunilhado
• 60 g de farinha peneirada
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

A receita divide-se em duas partes: fazer a manteiga de cânhamo e depois fazer o brownie espacial.

Mas depois de fazer a sua manteiga, pode utilizá-la numa receita de bolachas ou de uma bebida, ou ainda numa torrada ou numa infusão.

Receita de manteiga de cânhamo

• Descarboxilação: Moa o cânhamo, coloque-o num tabuleiro e leve-o ao forno durante 30 a 40 minutos a 110-115°C. O CBD deve aquecer, mas não queimar.
• Infusão: Derreta a manteiga numa panela, adicione 1 litro de água e o cânhamo. A água evitará que a manteiga se queime e, como não se mistura, será fácil recuperar a manteiga depois de arrefecer.
  Deixar em infusão em lume muito brando durante 1 a 2 horas. A mistura nunca deve ferver. Se recear que esteja demasiado quente, pode colocar a manteiga e a água em banho-maria.

• Filtrar a mistura ainda quente através de um coador fino ou de um pano limpo para separar os restos de plantas e depois colocar a mistura num local fresco.

Receita de brownie com CBD

Quando tiver a sua manteiga de Marraquexe, basta seguir a receita clássica:

• Derreta a manteiga e o chocolate partido em pedaços em lume muito brando em banho-maria.
• Retire do lume e misture o chocolate derretido com a manteiga, depois adicione e misture pela seguinte ordem:
  o açúcar, o açúcar baunilhado, os ovos batidos, a pitada de sal e, por fim, a farinha.
• Coloque a mistura numa forma untada e leve ao forno durante 15 a 20 minutos a 180°C.

Variações, dicas e truques

As flores de CBD são tradicionalmente utilizadas para fazer manteiga de Marraquexe, mas pode utilizar outros ingredientes para variar:

Preparar um potente bolo espacial de CBD: pode utilizar resinas altamente concentradas, como 80% de resina, ou Creamy OG com 50% de CBG + 20% de CBD.

Bolo espacial de CBD barato: a melhor maneira de fazer bolos espaciais a um custo mais baixo é usar guarnições, como o nosso CBD fragmentado com 20% de canabidiol.
Além disso, evita-se a fase de trituração!

Bolo espacial de CBD potente, insípido e inodoro : Para aqueles que se sentem incomodados com o sabor ou o cheiro da erva ou da resina, podem simplesmente utilizar o isolado ou os cristais de CBD. Neste caso, evita-se a fase de descarboxilação e passa-se diretamente à fase de infusão, mas é necessário ajustar a dose. Os cristais são 99,9% puros: não deve exceder 500 mg.

Bolo espacial: perigos e precauções

Precauções

Existem várias precauções a observar se quiser fazer bolos espaciais e consumi-los com segurança, especialmente se esta for a primeira vez que os toma, ou se estiver a usar um novo CBD :

1. Ajustar a dose de acordo com a sua tolerância: Ao preparar a receita, não exceder a dose indicada e, em caso de dúvida, não hesitar em reduzi-la.
2. Esperar pelo menos 6 horas antes de tomar um segundo bolo espacial: Este é um erro clássico de principiante. O metabolismo de cada pessoa é diferente: pode demorar muito tempo até que os efeitos se façam sentir. Espere até ter a certeza de que o efeito já se fez sentir antes de tomar outro.
3. Evite ir sozinho: Não só é sempre mais divertido ir sozinho, como também é mais seguro.

Possíveis efeitos indesejáveis

Em casos raros, a ingestão de bolo espacial com CBD pode causar vários efeitos secundários:

• sonolência, dificuldade de concentração
• problemas digestivos, náuseas
• boca seca
• queda da tensão arterial, tonturas

Estes efeitos ocorrem sobretudo em caso de consumo excessivo ou se a dosagem não for respeitada. É por isso que é importante usar de moderação e comer estes doces de forma responsável.

O que devo fazer em caso de utilização excessiva?

Se não se sentir bem depois de comer o bolo espacial CBD, pode seguir estas orientações para acalmar a situação:

Manter a calma: é o mais importante. Lembre-se que a toxicidade do CBD é muito limitada. Tudo o que tem a fazer é esperar e os efeitos desaparecerão por si próprios. Entrar em pânico só vai piorar a situação.

Encontre uma posição confortável: deite-se, deite-se na cama ou enrosque-se no sofá. Encontre a posição mais confortável possível para o ajudar a manter a calma e esperar que os efeitos passem.

Beba regularmente e em pequenas doses: manter-se hidratado pode ajudar a passar as náuseas e aliviar os sintomas de boca seca.

Ingerir açúcar: beber ou comer alimentos doces pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e a atenuar os efeitos.

Mantenha-se ocupado: faça o que lhe dá prazer. Ver uma série ou ouvir música pode ajudá-lo a manter-se calmo, concentrado e ocupado até os sintomas desaparecerem.