Torta spaziale: ricetta, effetti... la guida completa

Le space cake sono dolci arricchiti con canapa o cannabis. Poiché vengono consumate per ingestione, sono classificate come edibles. Spesso sotto forma di biscotti o brownies, queste torte possono contenere quantità variabili di THC o CBD, a seconda dell'ingrediente utilizzato per prepararle.

È importante tenere presente che non è sempre facile controllare la dose finale di THC o CBD contenuta in una space cake e che l'ingestione modifica notevolmente l'intensità e la durata degli effetti. È quindi essenziale esercitare moderazione e consumare questi dolci in modo responsabile.

Per aiutarvi a ottenere il massimo dalle vostre torte spaziali, abbiamo raccolto un dossier completo.

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Ricetta per il brownie space cake

Per preparare una ricetta di brownie al CBD, sono necessari i seguenti ingredienti:

 

 

• 250 g di cioccolato fondente
• Da 15 a 30 g di fiori di canapa o di finiture (o da 5 a 10 g di resina)
• 150 g di zucchero
• 150 g di burro
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 60 g di farina setacciata
• 3 uova
• 1 pizzico di sale

La ricetta si divide in due parti: la preparazione del burro di canapa e la preparazione del brownie spaziale.

Ma una volta preparato il burro, potete utilizzarlo in una ricetta per biscotti o per una bevanda, oppure così com'è su un toast o in una tisana.

Ricetta del burro di canapa

• Decarbossilazione: macinare la canapa, disporla su una teglia e metterla in forno per 30-40 minuti a 110-115°C. Il CBD deve riscaldarsi, ma non bruciare.
• Infusione: sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere 1 litro d'acqua e la canapa. L'acqua impedirà al burro di bruciare e, poiché non si mescola, sarà facile recuperare il burro una volta raffreddato.
  Lasciare in infusione a fuoco molto basso per 1 o 2 ore. La miscela non deve mai bollire. Se temete che sia troppo caldo, potete mettere il burro e l'acqua a bagnomaria.

• Filtrare la miscela ancora calda attraverso un setaccio fine o un panno pulito per separare i resti vegetali, quindi riporre la miscela in un luogo fresco.

Ricetta del brownie al CBD

Una volta ottenuto il burro di Marrakech, basta seguire la ricetta classica:

• Sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato spezzettato a fuoco molto basso.
• Togliere dal fuoco e mescolare il cioccolato fuso e il burro, quindi aggiungere e mescolare nel seguente ordine:
  lo zucchero, lo zucchero vanigliato, le uova sbattute, il pizzico di sale e infine la farina.
• Disporre l'impasto in una teglia unta e infornare per 15-20 minuti a 180°C.

Varianti, suggerimenti e trucchi

I fiori di CBD sono tradizionalmente utilizzati per preparare il burro di Marrakech, ma è possibile utilizzare altri ingredienti per variare:

Preparare una torta al CBD molto forte

È possibile utilizzare resine molto concentrate, come quella all'80%, oppure la Creamy OG, che contiene il 50% di CBG e il 20% di CBD.

Space cake al CBD a buon prezzo

Il modo migliore per preparare degli space cake a basso costo è usare gli scarti di lavorazione, come il nostro CBD frammentato al 20% di cannabidiolo. Inoltre, così ti risparmi il passaggio del macinino!

Space cake al CBD senza il sapore e l'odore dei fiori o delle resine

Per chi non gradisce il sapore o l'odore dell'erba o della resina, è possibile utilizzare semplicemente l'isolato o i cristalli di CBD. In questo caso, si salta la fase di decarbossilazione e si passa direttamente all'infusione, ma è fondamentale adeguare la dose. I cristalli sono puri al 99,9%: non bisogna superare i 500 mg.

Torta spaziale: pericoli e precauzioni

Precauzioni

Ci sono diverse precauzioni da osservare se si vogliono fare torte spaziali e consumarle in modo sicuro, soprattutto se è la prima volta che le si assume o se si utilizza un nuovo CBD:

• Regolare la dose in base alla propria tolleranza: durante la preparazione della ricetta, non superare la dose indicata e, in caso di dubbio, non esitare a ridurla.
• Aspettare almeno 6 ore prima di assumere una seconda space cake: questo è un classico errore da principianti. Il metabolismo di ognuno di noi è diverso: può volerci molto tempo prima che gli effetti facciano effetto. Aspettate di essere sicuri che abbiano fatto effetto prima di assumerne un'altra.
• Evitare di andare da soli: non solo è sempre più divertente andare da soli, ma è anche più sicuro.

Possibili effetti indesiderati

In rari casi, il consumo di CBD space cake può causare vari effetti collaterali:

• sonnolenza, difficoltà di concentrazione
• problemi digestivi, nausea
• bocca secca
• calo della pressione sanguigna, vertigini

Questi effetti si verificano soprattutto in caso di consumo eccessivo o se non si rispetta il dosaggio. Per questo motivo è importante esercitare la moderazione e consumare questi dolci in modo responsabile.

Cosa devo fare in caso di uso eccessivo?

Se vi sentite male dopo aver mangiato una torta spaziale CBD, potete seguire queste poche indicazioni per calmare la situazione:

Mantenere la calma: questa è la cosa più importante. Ricordate che la tossicità del CBD è molto limitata. Aspettate e gli effetti svaniranno da soli. Farsi prendere dal panico non farà altro che peggiorare la situazione.

Trovate una posizione comoda: sdraiatevi, mettetevi a letto o accoccolatevi sul divano. Trovate la posizione più comoda possibile che vi aiuti a mantenere la calma e ad aspettare che gli effetti svaniscano.

Bevete regolarmente e a piccole dosi: rimanere idratati può far passare la nausea e alleviare i sintomi della secchezza delle fauci.

Assumere zucchero: bere o mangiare cibi dolci può aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e a ridurne gli effetti.

Tenetevi occupati: fate ciò che vi piace. Guardare una serie o ascoltare musica può aiutarvi a rimanere calmi, concentrati e impegnati fino alla scomparsa dei sintomi.

Torta spaziale: effetti e modalità d'azione

Se consumate per ingestione, le space cake producono effetti molto diversi da quelli ottenuti con il vaping. Poiché i cannabinoidi passano attraverso l'apparato digerente anziché i polmoni, la loro insorgenza, intensità e durata cambiano radicalmente.

 

Quando si mangia un dolce spaziale, i cannabinoidi raggiungono prima lo stomaco e poi il tratto digestivo.
Qui vengono parzialmente scomposti dall'acidità gastrica e dagli enzimi digestivi, consentendo alla mucosa intestinale di assorbirli e di inviarli al flusso sanguigno.

Questa modalità di assorbimento è lenta, il che spiega perché gli effetti si manifestano con un certo ritardo, generalmente tra 30 minuti e 2 ore dopo l'ingestione.

Una volta nel sangue, i cannabinoidi passano attraverso il fegato, dove vengono metabolizzati.
Nel caso del THC, il fegato produce un metabolita chiave: l'11-idrossi-THC (11-OH-THC). Il CBD, invece, produce il 7-idrossi-CBD (7-OH-CBD).

Questi metaboliti attraversano la barriera emato-encefalica più facilmente rispetto al THC e al CBD inalati, producendo effetti più intensi, potenti e, soprattutto, molto più duraturi.

Ecco perché gli effetti di un dolce spaziale possono durare dalle 6 alle 8 ore, a volte anche di più, a seconda della dose, del metabolismo e della dieta.

L'origine e la storia della torta spaziale

Dall'antichità al Rinascimento, in tutto il mondo

Sebbene la space cake sia stata particolarmente di moda a partire dagli anni '70, l'uso della cannabis per ingestione era tutt'altro che nuovo a quell'epoca. Infatti, riferimenti all'uso di latte o burro aromatizzato con pasta di cannabis, noto come bhang, bhang thandai o bhang lassi, si trovano in alcuni testi vedici indiani risalenti al 1000 a.C. circa.

Lo stesso tipo di tradizione esiste anche in Nord Africa: il majoun, un dolce a base di burro proveniente da Marrakech, era popolare tra le tribù berbere nell'XIᵉ secolo.

In Europa, i cibi infusi di cannabis sono menzionati in un libro di cucina pubblicato nel 1465 dallo storico e gastronomo Bartolomeo Platina : De honesta voluptate et valetudine (tradotto "Sul piacere onorevole e sulla salute").

La cannabis commestibile nella cultura moderna

Nell'Occidente moderno, una delle ricette che ha dato nuova vitaal dolce spaziale è il "fudge all'hashish", pubblicato nel libro di cucina di Alice B. Toklas. Toklas nel 1954. Sebbene all'epoca non si parlasse di space cake, questa ricetta ebbe un certo successo all'inizio degli anni Sessanta.

Relativamente famosa fino alla fine degli anni '70 nella controcultura hippy, appassionata di "pot brownies" e "hash brownies", questa ricetta ha contribuito a rendere popolare il consumo di cannabis in forma commestibile.

Anni '70-'90: la mania delle torte spaziali di Amsterdam

Le torte alla cannabis si sono diffuse per la prima volta nei coffee shop olandesi all'inizio degli anni Settanta.
Vendute come alternativa discreta e gustosa agli spinelli, presero il nome che portano ancora oggi: space cake.