Ricetta: Biscotti ai fiori di CBD

A differenza del tetraidrocannabinolo (THC), la sostanza psicoattiva della cannabis, il CBD è legale e non ha proprietà "ricreative". Tuttavia, il CBD, come il CBD e altri cannabinoidi secondari, può essere efficace nel combattere le dipendenze, regolare l'insonnia, lo stress, l'ansia e il dolore cronico, tra le altre cose. Viene venduto in molte forme: fiori, olio, resina, ecc. I fiori di CBD sono particolarmente adatti per una ricetta di biscotti. Unendo relax e piacere, questi biscotti ai fiori di CBD sono una deliziosa alternativa alla ricetta tradizionale.

Provate sia la sensazione di benessere offerta dai fiori di CBD, sia il sapore di un vero biscotto fatto in casa.

Tempo di preparazione : 20 minuti

Tempo di cottura : 15 minuti

Quantità : circa 40 biscotti ai fiori di CBD

Livello di difficoltà : facile

Ingredienti:

· 130 g di burro;

· 250 g di farina;

· 120 g di zucchero;

· 2 uova;

· 1 cucchiaino di lievito in polvere;

· 1 pizzico di sale;

· 5 g di fiori di CBD precedentemente macinati in un macinino e decarboxylées.

Fasi preparatorie:

1. A fuoco basso, fate sciogliere il burro in una casseruola di medie dimensioni.

2. Una volta che il burro si è completamente sciolto, aggiungete il CBD e mescolate con un cucchiaio di legno per qualche minuto.

3. Togliere il composto dal fuoco e filtrare i fiori di CBD rimasti usando un setaccio, quindi trasferirli in una ciotola per insalata.

4. Aggiungere lo zucchero al composto di burro e CBD e sbattere il tutto con uno sbattitore elettrico per evitare la formazione di grumi.

5. Aggiungete le uova intere una alla volta e continuate a sbattere. Il composto risultante dovrà essere leggero e spumoso.

6. In un'altra ciotola, mescolate la farina, il lievito e il sale.

7. Incorporare gli ingredienti secchi al composto di burro. Mescolare fino ad ottenere un impasto compatto e omogeneo e lasciarlo riposare in frigorifero.

8. Nel frattempo, preriscaldate il forno a 150 °C.

9. Stendete la carta da forno sulla teglia.

10. Formate delle piccole palline di impasto della dimensione desiderata sulla teglia e appiattitele delicatamente con il palmo della mano o con un cucchiaio di legno.

11. Mettere la teglia in forno per 10-15 minuti.

12. Controllate regolarmente la cottura e togliete i biscotti spaziali non appena saranno abbastanza dorati.

13. Lasciate raffreddare i vostri dolcetti al CBD prima di gustare i vostri biscotti ai fiori di CBD!

Varianti della ricetta dei biscotti ai fiori di CBD

La ricetta dei biscotti ai fiori di CBD ha molte varianti per soddisfare tutti i gusti. Varia i sapori e le consistenze sostituendo un ingrediente con un altro, oppure aggiungendo elementi diversi per un gusto più intenso. Per una ricetta di biscotti più tradizionale e golosa, puoi, ad esempio, aggiungere gocce di cioccolato ed estratto di vaniglia. Puoi anche arricchire la consistenza dei tuoi biscotti con frutta secca tritata o, perché no, con un tocco di scorza di limone.

Per i vegetariani, esiste una variante altrettanto gustosa di questa ricetta.

Scopri i nostri fiori al CBD

Ingredienti:

· 250 g di farina;

· ½ bicchiere di latte di cocco;

· ½ bicchiere di latte di mandorle;

· 120 g di zucchero di canna;

· 1 cucchiaino di lievito in polvere;

· 1 pizzico di sale;

· 5 g di fiori di CBD tritati e decarboxylées.

Fasi preparatorie:

1. In un pentolino, scaldare il latte di cocco e i fiori di CBD tritati.

2. Portare a ebollizione, quindi togliere la pentola dal fuoco e filtrare con un colino.

3. Nel frattempo, in una ciotola, sciogliete lo zucchero nel latte di mandorle e in un'altra mescolate la farina e il lievito.

4. Versare il latte di cocco al CBD nella ciotola con il latte di mandorle, quindi aggiungere il composto di farina e mescolare.

5. Mescolare bene per ottenere una pasta omogenea.

6. Lasciate riposare per qualche minuto mentre preriscaldate il forno a 200 °C.

7. Dividete l'impasto in piccole palline sulla teglia e cuocete per 10-15 minuti.

8. Buon appetito!

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