Congelación: Descubra la nueva revolución en el secado

Hoy vamos a hablar de un nuevo método de secado revolucionario:la liofilización.

 

Al igual que los nuevos concentrados como el CRD o el Rosin, un método de extracción 100% natural, la liofilización es una innovación reciente. No lo vamos a ocultar, nos hemos enamorado de esta técnica. ¿Quieres saber por qué? ¡Sigue leyendo, te lo explicamos!

¿Qué es la liofilización? ¿Cómo funciona?

Esta técnica es una variante de la liofilización desarrollada en Estados Unidos específicamente para flores de cáñamo y cannabis. Consiste en secar flores que han sido congeladas criogénicamente. Así es como funciona:

Paso 1: Congelación

Las flores de cáñamo se recolectan a mano y se colocan directamente en una cámara de congelación. Cuidadosamente dispuestas, se exponen a temperaturas de entre -30 y -35 grados durante aproximadamente 10 horas.

Este proceso de congelación es ultrarrápido, lo que tiene el efecto de congelar el agua dentro de la flor a la vez que se preserva su forma e integridad.

Paso 2: Presión de vacío y sublimación

Una vez que el agua dentro de las flores se congela, la presión dentro de la cámara cae rápidamente. Se crea un vacío que inicia el proceso de sublimación.

Este proceso se refiere a la transición de una sustancia directamente del estado sólido al gaseoso sin pasar por el estado líquido. Por lo tanto, el hielo dentro de las flores se convierte en vapor sin transformarse en agua.

Paso 3: Extracción de vapor

A continuación, el vapor del depósito realiza el recorrido inverso, se condensa y se vuelve a congelar en un compartimento diseñado para tal fin.

Por supuesto, este hielo también contiene una pequeña fracción de terpenos que fueron arrastrados por el vapor durante la sublimación. Estos se recuperan al final del proceso para ser reutilizados en líquidos o aceites para cigarrillos electrónicos.

 

 

Todo el proceso dura 24 horas. Tan solo un día después, se extrae la humedad de las flores y están listas para ser consumidas.

 

 

¿Cuáles son las ventajas de la liofilización?

El proceso es muy rápido y bastante espectacular en sí mismo. Pero su atractivo no reside solo en la belleza del gesto: el resultado es simplemente increíble. Todo mejora: la apariencia, el sabor, el aroma, la textura e incluso la potencia.

El aspecto de las flores de CBD liofilizadas

Las flores, congeladas y secadas inmediatamente después de ser recolectadas, conservan su vibrante color verde brillante y están cubiertas por una magnífica capa de tricomas relucientes.

 

Pero aún hay más: son ligeramente esponjosos, ligeros como una pluma. En otras palabras, ofrecen un gran volumen con muy poco peso. ¡Con solo 1 gramo, sientes que estás viendo 4!

Textura, sabor y aroma de las flores liofilizadas

Como ya se mencionó, las flores están ligeramente hinchadas; el vacío creado durante el proceso les confiere una textura algodonosa y contienen la humedad justa para mantener su forma y ofrecer la mejor experiencia de consumo posible. Se deshacen fácilmente con solo presionarlas entre dos dedos.

 

Según algunas reseñas, este nivel de humedad perfecto hace que la vaporización sea más ligera y mucho más agradable.

 

En cuanto a sabor y aroma, es una experiencia que ninguna otra flor puede ofrecer, una que solo se encuentra en Ice-o-lator : la experiencia de consumir flores frescas. El hecho de que se hayan secado congeladas preserva un perfil de terpenos impecable, incluyendo terpenos que normalmente se pierden durante el secado.

El poder

Hablemos de algo que nos interesa a muchos: la potencia. Como habrás imaginado, se conserva una mayor proporción de los cannabinoides y terpenos originales , lo que aumenta la potencia final. Durante el proceso de secado, algunos terpenos y cannabinoides se oxidan y se pierden, lo que reduce la potencia final. Gracias a la liofilización, todos los compuestos básicos se conservan por completo, al igual que en una flor fresca.

Historia de Frozen Weed

Según nuestra investigación, la historia de Frozen Weed comenzó con Ed Rosenthal, una de las figuras emblemáticas del movimiento cannábico en Estados Unidos.

En las décadas de 1970 y 1980, se le ocurrió que la liofilización, una técnica utilizada habitualmente en la industria alimentaria, podría emplearse para reducir la humedad de las flores. Esta técnica las conserva durante más tiempo y disminuye el riesgo de proliferación de hongos. Sin embargo, no está exenta de inconvenientes. Uno de ellos es que la liofilización es bastante agresiva, lo que hace que las flores sean muy frágiles y quebradizas.

 

Basándose en esta observación, otros dos estadounidenses, Greg Baughman y Tracee McAfee, se pusieron manos a la obra para adaptar la técnica al secado de flores. Al ajustar los recipientes al tamaño de los buds y optimizar el proceso de secado para lograr el nivel de humedad ideal para las plantas, su tecnología revolucionó el secado de flores y dio lugar a un producto totalmente nuevo. Este producto se extendió rápidamente a los dispensarios estadounidenses, para gran alegría de los consumidores.

 
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Conclusión

Con la legalización gradual del cáñamo a nivel mundial, la investigación y el debate ahora pueden desarrollarse libremente. Las técnicas de extracción, cultivo, secado y curado evolucionan constantemente, dando lugar a productos nuevos cada vez más innovadores. Estos procesos más respetuosos con la planta ofrecen experiencias de consumo únicas. ¡Seguimos esperando que se elabore una moonrocks con estas flores, y les mantendremos informados!

 

El secado criogénico aún está en sus inicios, pero su popularidad crece rápidamente y creemos que esta tecnología tiene un futuro muy prometedor. Por eso, nos enorgullece ofrecerles una de las primeras flores de este tipo disponibles en Francia, y esperamos que les guste tanto como a nosotros. Y si es así, ¡sigan atentos a las últimas novedades sobre CBD en nuestro blog!