0 items
Recept: CBD-bloemenkoekjes
Leestijd
⌛
3 min
In tegenstelling tot tetrahydrocannabinol (THC), de psychoactieve stof in cannabis, is CBD legaal en heeft het geen recreatieve eigenschappen. CBD kan echter, net als CBT en andere secundaire cannabinoïden, effectief zijn bij de bestrijding van verslavingen, het reguleren van slapeloosheid, stress, angst en chronische pijn, onder andere. Het wordt in vele vormen verkocht: bloemen, olie, hars, enz. CBD-bloemen zijn bijzonder geschikt voor een koekjesrecept. Deze CBD-bloemkoekjes combineren ontspanning en genoten vormen een heerlijk alternatief voor het traditionele recept.
Ervaar zowel het gevoel van welzijn dat CBD-bloemen bieden als de smaak van een echt zelfgebakken koekje.
Bereidingstijd : 20 minuten
Bereidingstijd : 15 minuten
Hoeveelheid : circa 40 CBD-bloemkoekjes
Moeilijkheidsgraad : gemakkelijk
Ingrediënten:
· 130 g boter;
· 250 g bloem;
· 120 g suiker;
· 2 eieren;
• 1 theelepel bakpoeder;
• 1 snufje zout;
• 5 gram CBD-bloemen, vooraf gemalen in een grinder en gedecarneerdbox.
Voorbereidingsstappen:
1. Laat de boter op laag vuur smelten in een middelgrote steelpan.
2. Zodra de boter volledig gesmolten is, voeg je de CBD toe en roer je het een paar minuten met een houten lepel.
3. Haal het mengsel van het vuur en zeef de resterende CBD-bloemen eruit. Doe de bloemen vervolgens in een saladekom.
4. Voeg de suiker toe aan het boter- en CBD-mengsel en klop het mengsel met een elektrische mixer om klontjes te voorkomen.
5. Voeg de hele eieren één voor één toe en blijf kloppen. Het resulterende mengsel moet licht en luchtig zijn.
6. Meng in een andere kom de bloem, gist en zout.
7. Voeg de droge ingrediënten toe aan het botermengsel. Roer tot een compact en homogeen deeg ontstaat en laat het in de koelkast rusten.
8. Verwarm ondertussen de oven voor op 150 °C.
9. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
10. Vorm kleine balletjes deeg van de gewenste grootte op de bakplaat en druk ze voorzichtig plat met de palm van je hand of een houten lepel.
11. Plaats de bakplaat 10 tot 15 minuten in de oven.
12. Controleer het bakproces regelmatig en haal de space cookies de oven zodra ze goudbruin genoeg zijn.
13. Laat je CBD-traktaties afkoelen voordat je van je CBD-bloemkoekjes geniet!
Variaties op het recept voor CBD-bloemkoekjes
Het recept voor CBD-bloemkoekjes kent vele variaties, zodat er voor ieder wat wils is. Varieer met de smaken en texturen door een ingrediënt te vervangen door een ander, of door andere elementen toe te voegen voor een meer uitgesproken smaak. Voor een traditioneler en luxueuzerkun je bijvoorbeeld chocoladestukjes en vanille-extract toevoegen. Je kunt de textuur van je koekjes ook verrijken met gehakte noten of, waarom niet, een vleugje citroenschil.
Voor vegetariërs bestaat er een even smakelijke variant van dit recept.
Ingrediënten:
· 250 g bloem;
• ½ glas kokosmelk;
• ½ glas amandelmelk;
· 120 g bruine suiker;
• 1 theelepel bakpoeder;
• 1 snufje zout;
• 5 gram gemalen CBD-bloemen enbox.
Voorbereidingsstappen:
1. Verwarm de kokosmelk en de fijngemaakte CBD-bloemen in een steelpan.
2. Breng aan de kook, haal de pan dan van het vuur en zeef de vloeistof.
3. Smelt ondertussen in een kom de suiker in de amandelmelk en meng in een andere kom de bloem en de gist.
4. Giet de CBD-kokosmelk bij de amandelmelk in de kom en roer er vervolgens het bloemmengsel doorheen.
5. Goed mengen tot een homogene pasta ontstaat.
6. Laat het een paar minuten rusten terwijl je de oven voorverwarmt tot 200 °C.
7. Verdeel het deeg in kleine balletjes op de bakplaat en bak ze 10 tot 15 minuten.
8. Eet smakelijk!
Vond je dit recept lekker? Neem dan zeker een kijkje op onze blog voor meer recepten en ontdek nog veel meer over CBD!
