0 items
Piatella: de nieuwe techniek voor het verfijnen van bubble hash
Leestijd
⌛
4 min
Piatella is een koudhardingstechniek voor hasj die volledig smelt, ontwikkeld in Barcelona. Het doel ervan is om de textuur en aroma's van de hasj te verbeteren.
Na Live Rosin in tegenstelling tot en Static Siftis dit de nieuwe trend in premium hasj.
de twee andere genoemde soorten CBD-hars , is Piatella geen nieuwe extractietechniek: het is een uithardingsmethode. Een rijpingsproces dat erop gericht is de hasj een uitzonderlijk puur en ongeëvenaard smaakprofiel te geven.
Wil je meer weten over de voordelen van deze techniek en hoe je het thuis kunt doen ? Wij vertellen je er alles over!
De oorsprong en definities van piatella
Piatella (of piatela) is een hasjsoort van Spaanse oorsprong, ontwikkeld in de Catalaanse hoofdstad Barcelona. Met de opkomst van cannabis social clubs, die al enkele jaren legaal zijn, is de stad uitgegroeid tot een van de centra van de cannabiscultuur in Europa.
Het was in een van deze iconische clubs, Uncle's Farm, dat piatella het levenslicht zag. De creatie ervan wordt toegeschreven aan een man genaamd ZIO, die bekend werd als "Don Piatella".
Je zult waarschijnlijk denken dat deze bijnaam meer Italiaans dan Spaans is, en je hebt waarschijnlijk gelijk. "Don" is een duidelijk Italiaanse titel, terwijl de naam "piatella" afkomstig is van het Italiaanse woord piatto, wat "plat" betekent.
Hoewel deze hashtag in Barcelona is bedacht, suggereert de naam dat de bedenker ervan mogelijk van Italiaanse afkomst is.
Piatella is in elk geval strikt genomen geen nieuw type hasj, maar een uithardingstechniek die wordt toegepast op hasj die smelt. Het is een specifieke rijpingsmethode die tot doel heeft de aromatische eigenschappen en textuur van het eindproduct te verbeteren.
Kenmerken: Smaken en textuur
Het eerste kenmerk van Piatella is natuurlijk de puurheid. Het wordt gemaakt van hasj van de allerhoogste kwaliteit, uitsluitend van premium full melt.
Het tweede kenmerk is de smaak en het aroma. Na extractie wordt deze uitzonderlijke hasj gedroogd, wat betekent dat hij een rijpingsperiode ondergaat. Dit proces verbetert het aromatische profiel: de terpenen en flavonoïden, die in grote hoeveelheden aanwezig zijn, kunnen dan de rijkdom en complexiteit van hun smaken volledig onthullen.
De uiteindelijke smaak van Piatella hangt natuurlijk direct af van de gebruikte hasj en dus van de bloemen die voor de productie zijn geselecteerd.
Tot slot is de textuur het derde belangrijke kenmerk . Door het raffineren van het volledig gesmolten deeg krijgt het een zachte, kneedbare consistentie, bijna als gelei of boter . Een verrassend aangename textuur om mee te werken, die een van de kenmerkende eigenschappen van piatella is geworden.
Wat verandert er met de piatella?
De uithardingstechniek verandert de chemische structuur of het cannabinoïdegehalte van de hasj die vóór de transformatie tot piatella werd gebruikt, niet of slechts zeer minimaal. De potentie en de aard van de ervaren effecten zullen daarom grotendeels vergelijkbaar blijven met die van de oorspronkelijke hasj vóór het uitharden.
Daarentegen verandert de rijping van de piatella de smaakbeleving aanzienlijk : de smaak wordt zachter, ronder en verfijnder . Deze evolutie van het aromatische profiel en de textuur kan zo de algehele indruk beïnvloeden en een subtielere en harmonieuzere smaakbeleving bieden.
Het bereiden van de piatella
Ingrediënten en apparatuur
- Volledig smeltende hars
- Een vacuümsealer + een zak
- Een luchtdichte pot
- Een koelkast ingesteld tussen 4 en 10 graden
Stap 1: Verkrijg hash met volledige smelttemperatuur
Volledig gesmolten hasj, ook wel 6-sterren hasj genoemd, dankt zijn naam aan zijn belangrijkste kenmerk: zowel visueel als qua textuur heeft deze hoogwaardige hars niet de korrelige of schuimige structuur die je bij veel andere soorten hasj aantreft. Zoals de naam al doet vermoeden, ziet deze hasj er volledig gesmolten uit.
Het kan worden gewonnen uit verse of bevroren bloemen, met behulp van droge extractie of extractie met ijswater. Ongeacht de gekozen methode blijft hasj van hoge kwaliteit een premium product dat nauwgezette aandacht vereist.
Het is een zeldzaam en duur product omdat het moeilijk te verkrijgen is, zelfs met industriële processen.
Daarom raden we je aan om, als je je eigen piatella wilt maken,je hasj rechtstreeks te kopen.
Stap 2: Plaats de volledig gesmolten hash onder vacuüm
Voor deze stap heb je een vacuümsealer nodig. Doe je hasj in een geschikte zak en plaats deze vervolgens in het apparaat om de lucht eruit te persen.
Zodra de bewerking is voltooid, verkrijgt u een hash die perfect geschikt is voor uitharding.
Stap 3: Laat de hash rijpen in de koelkast
Plaats de vacuümverpakte hasj vervolgens in een extra luchtdichte container, zoals een glazen pot, en bewaar deze in de koelkast, idealiter tussen 4 en 10 graden Celsius. Het uithardingsproces duurt doorgaans 1 tot 3 maanden.
Hoe weet ik wanneer mijn piatella klaar is?
Om te bepalen of je piatella klaar is, gaat er niets boven ervaring. Maar als het je eerste keer is, kun je op een paar signalen letten.
Als aan al deze voorwaarden is voldaan, rest ons alleen nog een week te wachten om het absoluut zeker te weten:
- De hash heeft een matte en uniforme uitstraling : geen marmering, geen lichtere of donkere plekken en geen glanzende gedeelten.
- Er is geen sprake meer van mist of microdruppeltjes condens op de wanden van de tas.
- Als je hetdoor de zak heen aanraakt, moet de textuur compact en stevig aanvoelen, maar niet zo hard als steen.
Veelgestelde vragen
Is piatella legaal?
In Spanje is de consumptie van piatella alleen toegestaan onder de voorwaarden die worden gereguleerd door erkende cannabis sociale clubs. In Frankrijk en veel andere Europese landen mag een product alleen legaal worden verkocht of in bezit worden genomen als het minder dan 0,3% THC bevat, conform de geldende regelgeving. Elk product dat deze drempel overschrijdt, is niet toegestaan.
Wat is de prijs van de piatella?
Piatella wordt beschouwd als hoogwaardige hasj. De prijs varieert afhankelijk van het land en de uiteindelijke kwaliteit van het product, en ligt over het algemeen tussen de €20 en €50 per gram in regio's waar de verkoop ervan is toegestaan.
Wat zijn de effecten van piatella? Verandert de werkzaamheid ervan met de leeftijd?
Piatella wordt doorgaans gemaakt van hasj van zeer hoge kwaliteit; de effecten ervan worden daarom vaak als intens omschreven in landen waar het legaal geconsumeerd is. Het koude uithardingsproces is niet bedoeld om de potentie van het product te veranderen, maar eerder om de zintuiglijke ervaring te verfijnen, waardoor het product zachter, ronder en aromatischer wordt.
Bestaat er zoiets als CBD-piatella?
Ja. CBD Piatella ondergaat hetzelfde uithardingsproces als klassieke Piatella, maar met volledig gesmolten hash die rijk is aan CBD en voldoet aan de wettelijke THC-limiet. Deze versie resulteert in een product met zeer verfijnde aroma's, terwijl de geldende regelgeving in de landen waar het wordt verkocht, wordt gerespecteerd.
Hoe eet je hash piatella?
Piatella hash is een hoogwaardige hars, maar het is uiteindelijk gewoon een hars zoals alle andere. Je kunt ervoor kiezen om het te roken, te verdampen of te gebruiken voor infusies. Wij raden altijd verdampen aan om de unieke smaak van deze uitzonderlijke hash ten volle te kunnen waarderen.
Waar kan ik piatella kopen?
Je kunt Piatella vinden in sommige CBD-winkels, online of in gespecialiseerde fysieke winkels. Helaas bieden we het nog niet aan bij CBDOO. In plaats daarvan bieden we verschillende andere hasjsoorten van zeer hoge kwaliteit aan. Als je echt geïnteresseerd bent in Piatella, aarzel dan niet om ernaar te vragen: we zullen ons best doen om het aan ons assortiment toe te voegen!
