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Caramelle gommose, biscotti, oli, capsule di CBD: la fine dei prodotti edibili a base di cannabis è prevista per maggio?
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La Direzione Generale per l'Alimentazione (DGAL) francese ha puntato i riflettori sugli alimenti a base di cannabinoidi (CBD e THC), che saranno vietati a partire da metà maggio 2026.Tuttavia, non si tratta di una nuova legge o di un nuovo decreto. Infatti, non è stato ancora dato alcun annuncio ufficiale, poiché questa decisione comporta in realtà un inasprimento dell'applicazione di un decreto già pubblicato nel 2018.
Perché questo inasprimento delle restrizioni? La decisione è definitiva e irrevocabile? Quali prodotti sono interessati? Rispondiamo a tutte queste domande.
Il punto di partenza: un impulso europeo
A differenza dell'autorizzazione alla vendita di fiori e resine di CBD, convalidata in Francia da una decisione europea, questa volta sono state le autorità europee a dare impulso a questo inasprimento delle norme.
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato un aggiornamento molto atteso della sua valutazione sul CBD come nuovo alimento. Il verdetto è severo: sulla base dei vari dati raccolti sulla tossicologia del CBD, l'autorità europea fissa il limite di sicurezza provvisorio a 0,0275 mg per kg di peso corporeo al giorno, ovvero circa 2 mg di CBD al giorno per un adulto di 70 kg.
A titolo di confronto, i prodotti disponibili in commercio contengono regolarmente dosi che vanno da 10 a 50 mg per unità. A questo dosaggio, non è possibile garantire l'assenza di rischi per i soggetti di età inferiore ai 25 anni, le donne in gravidanza o in allattamento e coloro che assumono farmaci.
Preoccupazioni tra le agenzie sanitarie francesi
Parallelamente a questa pubblicazione europea, le agenzie responsabili dei nuovi alimenti dal punto di vista della salute pubblica, ANSM e ANSES, già nell'estate del 2025 si erano mostrate preoccupate per un aumento dei casi di nutrivigilanza relativi a prodotti contenenti CBD.
Questi prodotti erano stati spesso ritirati dal mercato perché si era scoperto che non erano conformi alla normativa: contenevano un livello di THC superiore allo 0,3%.
Per ricordare, si trattava di un caso simile, l'avvelenamento di un adolescente che aveva ingerito caramelle gommose a base di H4CBD, che fu utilizzato dalla stampa come spunto per annunciare il divieto di questa molecola nel 2024.
La mancanza di dati scientifici sui nuovi alimenti
Dal 2019, il mercato dei nuovi alimenti si è espanso considerevolmente. Capsule, bevande, oli e ogni tipo di alimento contenente CBD sono ovunque. Tuttavia, questi prodotti non sono mai stati formalmente autorizzati. Di fatto, hanno ricevuto solo un'approvazione di principio, in attesa che i produttori ne dimostrino la sicurezza.
Ed è proprio qui che sta il problema. Dal 2019, sono state presentate alla Commissione europea oltre 150 richieste di autorizzazione per ingredienti a base di CBD. Nessuna di queste è stata completata dai produttori.
La Francia decide di porre fine alla tolleranza
In definitiva, l'autorizzazione degli alimenti contenenti cannabinoidi non è mai stata realmente convalidata, ma solo approvata in via provvisoria. Di fronte alla mancanza di dati, all'incapacità dei produttori di dimostrarne la sicurezza, all'aumento dei casi di intossicazione e al nuovo parere sfavorevole dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), le autorità francesi hanno deciso di revocare tale approvazione provvisoria.
A cosa si applica questo regolamento?
La regolamentazione del piano DGAL ha un ambito di applicazione molto preciso, definito da 4 criteri.
Prodotti destinati all'ingestione : Per quanto riguarda i nuovi alimenti, si considerano solo i prodotti destinati all'ingestione. Questi includono:
- Oli, capsule, capsule molli
- Dolci, biscotti, miele…
- Bevande
- Tisane e infusi contenenti cime fiorite
Questa normativa si applica ai prodotti destinati sia agli esseri umani che agli animali.
Prodotti contenenti cannabinoidi : tutti i prodotti che contengono cannabinoidi, siano essi naturali o sintetici.
Tutti i prodotti che dichiarano la presenza di cannabinoidi : sia sull'etichetta, sulla scheda prodotto o sulla confezione, non appena compare la dicitura "CBD" o "THC".
A tutti i distributori presenti sul territorio francese : che si tratti di piccoli rivenditori, supermercati o farmacie, qualsiasi venditore che metta in vendita un prodotto in Francia è interessato allo stesso modo.
Prodotti non coperti da questo piano
Il piano DGAL è un piano alimentare. Non copre:
- Fiori e resine di CBD venduti per usaalimentare
- cosmetici al CBD
- Prodotti per lo svapo : liquidi per sigarette elettroniche, vaporizzatori…
- I derivati sintetici restano legali a condizione che non vengano incorporati in un prodotto alimentare.
Mai più cibo innovativo in Francia?
In Francia, la normativa sui nuovi alimenti è semplice: nessun ingrediente alimentare sconosciuto nell'Unione Europea prima del 15 maggio 1997 può essere immesso sul mercato senza previa autorizzazione. Tale autorizzazione deve basarsi su una valutazione scientifica ed essere espressamente convalidata.
Ciononostante, il piano rimane discutibile sotto diversi aspetti e la posizione francese potrebbe entrare in conflitto con il principio della libera circolazione delle merci nell'Unione europea, come già accaduto per fiori e resine all'inizio della loro commercializzazione nel 2018. Se Germania, Italia o Repubblica Ceca continueranno ad autorizzare determinati prodotti, gli operatori europei potranno impugnare il divieto francesedinanzi alla Corte di giustizia dell'Unione europea.
In sintesi, il divieto entrerà effettivamente in vigore da metà maggio, ma non è definitivo: i ricorsi legali che sicuramente seguiranno, così come la mobilitazione collettiva indetta da diversi attori del settore, potrebbero modificare a posteriori la delimitazione e/o gli ambiti di applicazione del testo.
