Secagem por congelação: Descubra a nova revolução na secagem

Hoje vamos falar de um novo método de secagem revolucionário:a liofilização.

 

Tal como os novos concentrados como o CRD ou o Rosin, um método de extração 100% natural, a liofilização é uma inovação recente. Não vamos esconder, apaixonámo-nos por esta técnica. Quer saber porquê? Continue a ler, nós explicamos!

O que é a liofilização? Como funciona?

Esta técnica é uma versão da liofilização desenvolvida nos Estados Unidos especificamente para as flores de cânhamo e canábis. Consiste em secar flores que foram congeladas criogenicamente. Veja como funciona:

Etapa 1: Congelamento

As flores de cânhamo são colhidas manualmente e colocadas diretamente numa câmara de congelação. Cuidadosamente dispostas, são expostas a temperaturas entre os -30 e os -35 graus durante aproximadamente 10 horas.

Este processo de congelação é ultrarrápido, o que tem o efeito de congelar a água no interior da flor, preservando a sua forma e integridade.

Passo 2: Pressão a vácuo e sublimação

Assim que a água no interior das flores congela, a pressão no interior da câmara desce rapidamente. Cria-se vácuo, que inicia o processo de sublimação.

Este processo refere-se à transição de uma substância diretamente do estado sólido para o gasoso, sem passar pelo estado líquido. O gelo no interior das flores transforma-se, portanto, em vapor sem se condensar em água entretanto.

Etapa 3: Extração de vapor

De seguida, o vapor no depósito faz o percurso inverso, condensa-se e volta a congelar num compartimento concebido para o efeito.

É claro que este gelo também contém uma pequena fracção de terpenos que foram levados pelo vapor durante a sublimação. Estes terpenos são recuperados no final do processo para serem reutilizados em líquidos ou óleos para cigarros eletrónicos.

 

 

Todo o processo demora 24 horas. Apenas um dia depois, a humidade é extraída das flores e estas estão prontas a ser consumidas.

 

 

Quais as vantagens da liofilização?

O processo é muito rápido e bastante espetacular por si só. Mas o encanto não reside apenas na beleza do gesto: o resultado é simplesmente incrível. Tudo melhora: o aspeto, o sabor, o aroma, a textura e até a potência!

A aparência das flores de CBD liofilizadas

As flores, congeladas e secas logo após a colheita, mantêm o seu aspeto vibrante de um verde brilhante e estão cobertas por uma magnífica camada de tricomas reluzentes.

 

Mas há mais: são ligeiramente inchadas e muito leves. Por outras palavras, oferecem um grande volume com muito pouco peso. Com apenas 1 grama, tem a sensação de estar a ver 4!

Textura, sabor e aroma de flores liofilizadas

Como referido anteriormente, as flores estão ligeiramente inchadas; o vácuo criado durante o processo confere-lhes uma textura semelhante ao algodão, e contêm a quantidade exata de humidade para manter a sua forma e proporcionar a melhor experiência de consumo possível. Desfazem-se facilmente com uma simples pressão entre dois dedos.

 

Segundo algumas avaliações, este nível de humidade perfeito torna a vaporização mais leve e muito mais agradável.

 

Em termos de sabor e aroma, é uma experiência que mais nenhuma flor pode oferecer, uma experiência que só se encontra no Ice-o-lator : a experiência de consumir flores frescas. O facto de terem sido secas enquanto congeladas preserva um perfil de terpenos impecável, incluindo os terpenos que normalmente se perdem durante a secagem.

O poder

Vamos falar sobre o que interessa a muitos de nós: a potência. Como já deve ter imaginado, uma porção muito maior dos canabinoides e terpenos originais é preservada, aumentando a potência final. Durante o processo de secagem, alguns terpenos e canabinóides oxidam e perdem-se, o que reduz a potência final. Graças à liofilização, todos os compostos básicos são totalmente preservados, tal como numa flor fresca.

História da erva congelada

Segundo a nossa pesquisa, a história da Frozen Weed começou com Ed Rosenthal, uma das figuras icónicas do movimento canábico nos Estados Unidos.

Nas décadas de 1970 e 80, teve a ideia de que a liofilização, uma técnica convencionalmente utilizada na indústria alimentar, poderia ser utilizada para reduzir o teor de humidade das flores. Esta técnica preserva as flores durante mais tempo e reduz o risco de crescimento de fungos. No entanto, a técnica não está isenta de desvantagens. Um dos problemas é que a liofilização é bastante agressiva, tornando as flores muito frágeis e quebradiças.

 

Com base nesta observação, dois outros americanos, Greg Baughman e Tracee McAfee, começaram a trabalhar no desenvolvimento da técnica para a adaptar à secagem de flores. Ao adaptar os recipientes ao tamanho dos botões e ao ajustar o processo de secagem para atingir o nível de humidade ideal para as plantas, a sua tecnologia revolucionou a secagem das flores e deu origem a um produto completamente novo. O produto espalhou-se depois pelos dispensários americanos, para alegria dos consumidores.

 
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Conclusão

Com a legalização gradual do cânhamo em todo o mundo, a investigação e o debate podem agora prosseguir livremente. As técnicas de extração, cultivo, secagem e cura estão em constante evolução, resultando em produtos cada vez mais inovadores. Estes processos mais amigos das plantas proporcionam experiências de consumo únicas. Continuamos a aguardar a produção a partir dedestas flores e manteremos informados! de um moonrock a

 

A secagem criogénica ainda está na sua fase inicial, mas a sua popularidade está a crescer rapidamente, e acreditamos que esta tecnologia tem um futuro muito promissor. É por isso que temos tanto orgulho em oferecer-lhe uma das primeiras flores deste tipo disponíveis em França, e esperamos que goste tanto como nós. E se gostar, continue a acompanhar as últimas novidades sobre CBD no nosso blog!