Secagem Congelada: descubra a nova revolução da secagem

Hoje vamos falar de um novo e revolucionário método de secagem,a liofilização.

 

Tal como os novos concentrados, como o CRD ou o Rosin, uma extração 100% natural, a liofilização é uma inovação recente. Não escondemos o facto de que nos apaixonámos por esta técnica. Quer saber porquê? Siga o artigo, nós explicamos-lhe!

O que é a liofilização? Como é que funciona?

Esta técnica é uma versão da liofilização desenvolvida nos Estados Unidos especificamente para as flores de cânhamo e de canábis. Consiste na secagem criogénica de flores congeladas. Eis como funciona:

Fase 1: Congelação

As flores de cânhamo são colhidas à mão e colocadas diretamente na câmara de congelação. Cuidadosamente dispostas, são expostas a temperaturas fixadas entre -30 e -35 graus durante cerca de 10 horas.

Este processo de congelação ultrarrápido congela a água no interior da flor, preservando a sua forma e integridade.

Fase 2: pressão de vácuo e sublimação

Assim que a água no interior das flores é congelada, a pressão no interior da câmara desce rapidamente. É criado um vácuo que desencadeia o processo de sublimação.

Este processo refere-se à passagem de um material do estado sólido para o estado gasoso sem passar pelo estado líquido. Assim, o gelo no interior das flores transforma-se em vapor sem, entretanto, se ter transformado em água.

Fase 3: Extração a vapor

O vapor no tanque viaja então na direção oposta, condensando-se e voltando a congelar num compartimento especial.

É claro que, neste gelo, existe também uma pequena fração de terpenos que foram arrastados pelo vapor durante a sublimação. Estes são recuperados no final do processo para serem reutilizados em e-líquidos ou óleos.

 

 

Todo este processo demora 24 horas. Após apenas um dia, a humidade é extraída das flores e estas estão prontas para serem consumidas.

 

 

Quais são as vantagens da secagem por congelação?

O processo é muito rápido e, por si só, bastante espetacular. Mas não é apenas a beleza do processo que o torna tão interessante: o resultado é simplesmente incrível. Tudo muda para melhor- o aspeto, o sabor, o cheiro, a textura, até a força!

Qual o aspeto das flores CBD Frozen Drying

As flores, congeladas e secas imediatamente após a colheita, mantêm o seu aspeto verde vibrante e estão cobertas por uma magnífica camada de tricomas brilhantes.

 

Mas a coisa fica ainda melhor: ligeiramente insuflados, são leves como uma pena. Por outras palavras, oferecem muito volume por muito pouco peso. Com 1 grama, sente-se como se estivesse a olhar para 4!

Textura, sabor e cheiro das flores liofilizadas

Como acabámos de dizer, as flores estão ligeiramente inchadas, o vácuo durante o processo dá-lhes uma textura de algodão e contêm a quantidade certa de humidade para as manter unidas e proporcionar a melhor experiência de consumo possível. Desfazem-se com o simples toque de um dedo.

 

De acordo com algumas opiniões, este nível de humidade perfeito torna a vaporização mais leve e mais agradável.

 

Em termos de sabor e cheiro, é uma experiência que nenhuma outra flor pode oferecer, e que só pode ser encontrada na L'ice-o-lator: a experiência de comer flores frescas. O facto de terem sido secas enquanto congeladas preserva um perfil terpénico imaculado, incluindo os terpenos que normalmente se perdem durante a secagem.

O poder

Falemos daquilo em que muitos de nós estão interessados: a potência. Também aqui, como já deve ter percebido, uma parte muito maior dos canabinóides e terpenos originalmente presentes é preservada, aumentando a potência final. Durante o processo de secagem, certos terpenos e canabinóides oxidam e perdem-se, o que tem o efeito de diminuir a potência final. Graças à liofilização, todos os compostos básicos são totalmente preservados, tal como numa flor viva.

História da erva daninha congelada

De acordo com a nossa investigação, a história da Frozen Weed começou com Ed Rosenthal, uma das principais figuras do movimento canábico dos EUA.

Nos anos 70 e 80, teve a ideia de utilizar o processo de liofilização, convencionalmente utilizado na indústria alimentar, para reduzir o teor de humidade das flores. A técnica preserva as flores durante mais tempo e reduz o risco de crescimento de fungos. Mas a técnica não é isenta de vantagens. Um dos problemas é que a liofilização é bastante agressiva, tornando as flores muito friáveis e quebradiças.

 

Com base nesta observação, dois outros americanos, Greg Baughman e Tracee McAfee, puseram-se a trabalhar para melhorar a técnica e adaptá-la à secagem de flores. Adaptando os recipientes ao tamanho das cabeças e ajustando o processo de secagem para obter o teor de humidade ideal para as plantas, a sua tecnologia revolucionou a secagem das flores e deu origem a um produto completamente novo. O produto espalhou-se depois pelos dispensários americanos, fazendo as delícias dos consumidores.

 
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Conclusão

Com a legalização progressiva do cânhamo em todo o mundo, a investigação e os debates sobre o cânhamo podem agora ser realizados livremente. As técnicas de extração, cultivo, secagem e cura estão constantemente a ser desenvolvidas. Estão a surgir produtos novos e cada vez mais inovadores. Estes processos mais amigos das plantas estão a dar origem a experiências de consumo únicas. Continuamos à espera de um moonrock feito a partir destas flores e mantê-lo-emos informado!

 

A secagem por criogenia ainda está a dar os primeiros passos, mas a sua popularidade não pára de crescer e acreditamos que esta tecnologia tem um futuro muito promissor pela frente. É por isso que estamos muito orgulhosos de poder oferecer-lhe uma das primeiras flores deste tipo disponíveis em França, e esperamos que goste dela tanto quanto nós. E se gostar, continue a seguir as novidades da CBD no nosso blogue!